詹氏建油炸生产线 拓宽产品加工模式

为拓展企业产品生产线，扩大产品加工模式，日前，詹氏引进油炸类坚果生产技术及设备，建立油炸流水线，完成油炸生产车间的改造和设备安装工作，于5月20日进行加工生产的调试。

首次选择的是进行东北红松子调试生产。各项准备工作从上午就已全面展开，从研磨松子原料到检测设备等，直到下午两点，正式开启生产设备，詹权胜董事长也来到现场，详细了解前期改造进展和设备运作的各项情况，并欣然开启油炸机械，全程生产出第一锅松子产品；随后认真跟踪后续加工程序，针对加工环节中出现的不足提出修改建议和改进要求。据悉，该车间从3月份开始，全面按照食品生产环境的要求建设，经技术和品管人员数次试行调控，不断攻克难关，才促成该生产线的投入使用。

油炸类坚果生产线的建立，不仅拓宽了詹氏企业休闲食品类别的的加工模式，进一步增强产品的品质管控力度，极大地增强公司在油炸坚果市场上的占有率和核心竞争实力，对公司拓展新的盈利渠道，实现持续经营意义深远。在后续经营工作中，将认真做好新生产线的运行管理，科学规划统筹安排，在安全、可靠、高质量的前提下，持续推进各类油炸类休闲产品的上线进程。